Frische Suppe

mit Fleischeinlage
Rind

8 €

Saisonale Salate

dazu gebratene Champignons, Sonnenblumen- und Cashewkerne und Nordseekrabben mit Balsamico- und Joghurtdressing
Fisch

9 €

Fischvariation

Lachs, Forelle, Nordseekrabben mit feinen Saucen
Fisch

14 €

Italienische Vorspeisenplatte

mit hauseigenen Schinken- und Wurstspezialitäten, Melone, gegrilltem Gemüse, Mozzarella mit Tomate, Brötchen-Auswahl und Kräuterdipp
Schwein

14 €

Antipastisalat

mit Mozzarella, Cheritas und Ruccola
Vegetarisch

9 €

Gegartes Kalbscarpaccio

mit Scharlotten und Balsamico
Rind

12 €

Vitello Tonnato

zartes Kalbsfleisch in Thunfischsauce
Rind Fisch

12 €

Käsetortelloni

mit Blattspinat und Gorgonzolasauce
Vegetarisch

12 €

Hausgemachter Kirchhellener Spargelsalat

während der Spargelsaison
Vegetarisch

10 €

Saftige Medaillons aus der Steakhüfte

medium gebraten in verschiedenen Saucen: z. B. Balsamicosauce, Pilzsauce, Pfeffersauce oder Trüffelsauce, dazu Trüffelstampf und Ofengemüse
Rind

28 €

Beefsteaks

im Speckmantel dazu Spinatknödel mit Gorgonzolasauce und Parmesan
Rind

19 €

Ragout vom Weiderind

in Balsamicoreduktion dazu getrüffelter Kartoffelstampf und Apfel-Sahne-Wirsing
Rind

25 €

Kleine Steaks vom Schwein

in verschiedenen Saucenvariationen: z. B. Pfeffersauce, mit Paprika dazu Butterreis und frische Blattsalate
Schwein

28 €

Salzkrustenbraten vom niederrheinischem Schwein

mit süß-saueren Beluga-Linsen und Apfel-Kartoffel-Püree
Schwein

21 €

Rosmarinbraten

vom zarten, mageren Schweinerücken mit einer Honig-Pfeffer-Kruste dazu geschmorte Drillinge und gratiniertes frisches Gemüse
Schwein

21 €

Filetmedaillons vom Schwein

in Tomaten-Basilikum-Kompott oder mit frischer Pilz-Lauch-Creme dazu Butterreis oder Spätzle sowie frisches Gemüse der Saison
Schwein

28 €

Hähnchenfilet

in Mango-Curry-Chutney mit roter Paprika dazu Reis oder Spaghetti und Rohkostsalat mit Apfel und Ingwer
Geflügel

28 €

Zarte Putenröllchen gefüllt mit Blattspinat

in einer toskanischen Tomaten- Kräuter-Sauce dazu Tagliatelle oder Buttergnocchi
Geflügel

26 €

Mit Spinat gefüllte Champignons

in Käse-Sahne-Sauce mit Kirschtomaten dazu Reis
Vegetarisch

12 €

Thai-Curry-Gemüse

mit Basmati-Reis
Vegetarisch

12 €

Andalusische Gemüseplatte

mit knackigem Gemüse
Vegetarisch

10 €

Scharuns Grillwurst

mit Burkhards Currysauce 2 Stück = 1 Portion
Schwein

9 €

Oma Käthes Sauerbraten

mit Rotkohl, Kartoffelklößen und Apfelkompott
Rind

26 €

Rinderroulade/-Rinderbraten

mit Salzkartoffeln und frischer Gemüseplatte
Rind

26 €

Himbeeren in Mascarponecreme

mit braunem Zucker
Vegetarisch

6 €

Hausgemachtes Tiramisu

Vegetarisch

6 €

Frische Erdbeeren vom Feld an Vanillecreme

nur während der Erdbeersaison
Vegetarisch

6 €

Scharuns Herrencreme

Vegetarisch

6 €

Sommerlicher Beerenteller

mit süßem Schmand / nur während der Saison
Vegetarisch

6 €

Zitronencreme

mit pürierten Beeren und süßem Pesto
Vegetarisch

6 €

Apfel-Zimt-Creme

mit Schokosplittern
Vegetarisch

6 €

Mango-Mascarponecreme

mit feiner Schokolade
Vegetarisch

6 €